"A mig juliol sembra el fesol,. Aquestes petites llegums, molt suaus de sabor, ja són bones només saltejades amb una mica d'all, així que podeu imaginar com en són de bones amb uns quants bolets i una mica de botifarra negra
Mig kg de carn picada barrejada. Posar en una caçola l'oli de fregir els calamars i el caldo del xino i afegir els calamars, deixar-ho coure uns 10 minuts i agregar la picada, les gambes i una mica de pebre vermell dolç. Tapar-ho i coure uns 15/20 minuts. 8 calamars mitjans
Cocinando con Manu CatMan nospropone para terminar este recopilatorio de recetas con calabacín una receta estupenda, muy sana, ligera, fácil y rápida, se trata de estos calabacines rellenos de queso feta, una receta con sabor griego que seguro que nos encanta a todos
Hi ha molts llocs que couen directament els cargols a la llauna però a mi m'agraden ben cuits, de manera que els bullo abans i després els faig al forn
Dema es divendres i seguint la tradició familiar de fa molts anys, venen a dinar els tiets del meu marit, he pensat fer “Galtes amb cargols”, però com diu la dita “el hombre propone y Dios dispone”
Una mica d’història. Correspon a la canal més consumida de Catalunya. La carn és de color rosat amb una mica de greix al voltant de les costelles i dels ronyons
jejeje La receta es de Javier Romero, autor del blog CocinaFamiliar y no me puede gustar más. Esta receta que nos propone Clau, autora del blog Cocina con Clau, es muy curiosa, con ingredientes que yo no conocía, pero resulta igualmente deliciosa
De fet, de petita no el celebràvem a casa, quan em vaig anar fent gran vaig començar a anar a casa la meva amiga Ruth, era un dia especial, es trobaven tota la seva família i menjaven marisc i coses bones i jo m'hi sentia molt a gust
Avui us presento uns ous remenats sense misteri. Ja sabeu que els fesols de Santa Pau requereixen d'un cocció una mica especial, per això us recomano la lectura prèvia de l'article "Llegums seques"
