Netegem els musclos i els obrim a l'olla amb una fulla de llorer, mitja llimona, una mica de pebre en pols, un raig de vi blanc i si ens agraden picantets afegim un parell de bitxos
= mitja llimona. Bullir les patates i xafar-les ben fines amb una mica de llet i mantega, afegir-hi el rovell d’ou i la clara batuda a punt de neu i un polset de pebre
Gracias a mis compañeros de la Red Facilísimo Manu, Manu CatMan, Alicia de Hogar y ocio, Julia de Julia y sus recetas y Juanan del blog Cuuking por sus aportaciones, *-*
S'afegeix el bacallà i es deixa coure tot junt uns cinc minuts. Mentre, amb els alls, el pa fregit i el julivert es fa una picada que quedi ben fina i s'afegeix als cigrons, es deixa coure cinc minuts i ja estarà a punt per servir
Els traiem una mica de la pell si podem, costa bastant. Ratllem la ceba, la sufragui’m amb una mica. popets, si fes falta posem una mica més d’oli, remenem
