Esta receta es más habitual verla con merluza pero es que en casa mi hijo es fan del rape, además mi suegra va a comprar elrape de la costa recién pescado a las siete de la tarde, cuando llegan las barcas, y me lo limpia y prepara cada semana, así que siempre tengo un rape maravilloso preparado para cocinar, ¡es un sol esta mujer
gruixudes, mitja lliura de mongetes verdes i mig quilo de mongetes tendres de. acostuma a afegir, juntament amb l’aigua, mitja dotzena de peres una mica
Aquesta recepta és un remenat una mica especial, ja ho veuràs. El primer que has de fer és netejar els camagrocs, només cal que tallis una mica el peu, i els espolses per si tenen una mica de pinassa
d’all triturat, espolsem amb una mica de sal i les saltem a foc fort durant uns. minuts. xampinyons, posem els pinyons i els enrossim una mica, és molt ràpid
I el millor de tot és que són fetes amb ingredients totalment naturals. ( si són d' un alte tipus, i són grosses, millor trencar-les abans de posar-les als pots, amb l' ajuda d' una mà de morter)
Passar per la paella amb una mica d'oli, la vedella salpebrada i enfarinada. Deixar coure uns minuts i afegir el caldo calent i la carn, deixant-la coura a foc lent de
Sanas, económicas y la mar de versátiles, un ingrediente de lujo en la cocina. Ahora que lo pienso es increíble que yo aún no haya cocinado nunca estas patatas, creo que he querido hacerlas desde siempre, desde antes de tener el blog, pero por una cosa o por otra no las he hecho todavía, así que ya va siendo hora
En una paella amb una mica d’oli saltem els cama-secs. Posem en el centre de cada fulla una cullerada de la carn preparada (prèviament, en una paella amb una mica d’oli i sal, hem cuit la carn uns 5 minuts). Els col•loquem en una cassola, fem la reducció del vi ranci, hi afegim la picada i ho deixem coure a foc lent una mitja hora, 15 minuts abans del final de la cocció, hi afagim els cama-secs
No deixeu de mirar l’arròs, sentiu el que diu,. Click to share on WhatsApp (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Feu clic per compartir al Twitter (Opens in new window)Feu clic per compartir a Google+ (Opens in new window)Feu clic per compartir a Pinterest (Opens in new window)Feu clic per imprimir (Opens in new window)T'agrada
Comencem fent la salsa, per això trinxem mitja ceba i els alls. Ho sofregim uns minuts més i ho passem al got de la batedora amb una tassa d'aigua, triturem i ho tornem al cassó que redueixi una mica
