Purés

Purés

  • 19 Receptes
Crema d'espàrrecs i espinacs

Crema d'espàrrecs i espinacs

La Mireia Carbó va dedicar el programa de RAC1 Tot és possible a receptes de cremes, que amb el fred que fa i bén calentones venen molt de gust
Crema de xirivia i poma amb xips de xirivia

Crema de xirivia i poma amb xips de xirivia

Amb la crema de xirivia i ceps vaig començar a fer-la servir per alguna cosa més que per fer caldo. La Marta sempre em diu que a la Parsnip Soup li he de posar poma i avui m'he decidit a fer-li cas
Puré de dos colors

Puré de dos colors

aquí o bé haureu posat els purés en gerres o bé requerireu un ajudant. Aboquem els purés al plat al mateix temps, un per cada costat, tal com veieu a la imatge inferior
Crema de carabassa amb curry

Crema de carabassa amb curry

Crema de carabassa amb curry. INGREDIENTS PER A 4 PERSONES. 500 g o 600 g de carbassa1porro gran, la part blanca200 g de ceba5 dl d'oli d'oliva verge extraSal1 cullerada de sopa de curry en pols3/4 l d'aigua mineralCrostons de pa per servir la sopa
Crema de porros amb peres

Crema de porros amb peres

Ingredients. 500 g de porros. 200 g de pera conference. 1 l d'aigua mineral. oli d'oliva. sal i pebre. Preparació
Crema d'espinacs

Crema d'espinacs

Ingredients. 1 poma Golden grossa. 1 patata grossa. 1 carabassó mitjà. 1 ceba mitjana. 400 g d'espinacs nets. 1 l de brou de verdures
CREMA D’ESPÀRRECS VERDS AMB FORMATGE MASCARPONE

CREMA D’ESPÀRRECS VERDS AMB FORMATGE MASCARPONE

Si bé de manera instintiva associem el formatge mascarpone amb el tiramisú, aquest formatge fresc és molt versàtil, i té a la cuina moltes més aplicacions que aquestes delicioses postres, tant per receptes dolces com per salades
CREMA DE BLEDES

CREMA DE BLEDES

Les bledes bullides a casa no agraden gaire i fent-ne una crema he trobat una bona manera que se les mengin
SOPA MINESTRONE

SOPA MINESTRONE

El Circulo Whole Kitchen en la seva proposta salada per aquest mes d'octubre ens invita a preparar un clàssic de la cuina Italiana
SOPA DE VERDURES

SOPA DE VERDURES

Ja he tornat de les vacances. I desprès dels excessos inevitables de quan s'està de vacances, em venia de gust començar amb una cosa lleugera i reconfortant
Crema de bròquil amb oli d’alls confitats.

Crema de bròquil amb oli d’alls confitats.

Es Dimarts i el meu marit en comenta que després de repartir bròquils i coliflors entre els amics i veïns, encara tenim una sobreproducció, així que tinc que pensar que puc fer
Crema de verdures

Crema de verdures

Fàcil, fàcil i sa… en realitat té poc misteri… barregeu les verdures que vulgueu, les bulliu, les tritureu i llestos
Crema d'albergínia

Crema d'albergínia

Seguint amb la idea de fer plats calents (ideals per sopar) i intentar anar incloent les verdures en la dieta, avui preparem crema d'esbargínia
crema de bròquil

crema de bròquil

L'ÚLTIMA DE FILIPINES. Fem l'última sopa de la temporada. D'aquí a res ja no ens vindrà de gust, però aquests dies encara tenim una mica d'aire fresquet al vespre
Crema de carbassa i moniato

Crema de carbassa i moniato

Diumenge al vespre vaig preparar aquesta crema. Vaig pensar que ahir quan arribés de classe al vespre, m'entraria d'allò més bé
Crema de moniato

Crema de moniato

Fabulosa crema, de veritat ho dic. No feu allò de pensar ". ufff. un plat amb moniato. ", que va. que va. Us recomano i molt aquesta crema de temporada que està per llepar-se'n els dits