Verdures

Verdures

  • 62 Receptes
Pastís de bolets

Pastís de bolets

INGREDIENTS PER A 6-8 PERSONES1 ceba2 grans d'all500 g de bolets variats en conserva4 ous200 g de pernil dolç en un tall gruixut150 ml de nata líquida120 g de matóMantegaSalPebre negreOli d'oliva verge extraRomaní
MANDONGUILLES D'ESPINACS

MANDONGUILLES D'ESPINACS

A vegades costa menjar algun tipus de verdures, els espinacs pot ser complicat. ) Aquesta recepta és una manera de menjar espinacs sense adonar-nos-en
Mini hamburgueses de quinoa, moniato i col kale.

Mini hamburgueses de quinoa, moniato i col kale.

El fet de rebaixar la ingesta de carn a casa i haver de menjar més verdures, m'ha fet buscar receptes diferents al típic plat de verdures bullides, amb tot el respecte per aquesta manera de menjar les verdures
BUNYOLS DE CARBASSÓ I FORMATGE

BUNYOLS DE CARBASSÓ I FORMATGE

Ingredients- 2 carbassons- 2 ous- 3-4 cullerades de farina- 120 ml de nata líquida espessa (jo he fet servir nata per muntar)- 100 gr de formatge ratllat (barrejat parmesà i emmental)- sal i pebre- oliPreparació- Ratllar els carbassons per la part gruixuda del ratllador i deixar escòrrer en un colador amb una mica de sal
Coliflor al forn

Coliflor al forn

Preescalfa el forn a 220 graus. Barreja en un bol, l'oli d'oliva, l'oli de sèsam, la canyella, el comí, la cúrcuma i el curri amb una mica de sal
Bledes amb tomàquet i ous poché

Bledes amb tomàquet i ous poché

Què millor que verdura per compensar els excessos de les festes de Nadal. La recepta d’avui sol tenir molts detractors, les bledes no sempre agraden a tothom, però cuinades amb aquest sofregit de ceba, tomàquet i pernil estan Mmmm
Tires de carabassa amb pesto de bròcoli i nous

Tires de carabassa amb pesto de bròcoli i nous

S'ha acabat el bròquil. Un plat vegetarià de la revista Thermomix del mes de febrer. Enlloc de pasta, unes tires de carabassa tallades com si fossin uns papardelle
Hamburguesa de pèsols

Hamburguesa de pèsols

Per variar, he tornat als fogons. Aquesta vegada per fer unes fantàstiques hamburgueses de pèsols. I dic fantàstiques no perquè em sobrin els padrins, sinó perquè no les havia fet mai i, per tant, per a mi també eren un misteri