Laura

Laura

  • 60 Receptes
Petites magdalenes de formatge de cabra

Petites magdalenes de formatge de cabra

In extremis, però al final he arribat just per participar a l'HEMC d'aquest mes. ) Aquest mes l'amfitriona és la Maragda de La Quinta de Luculus que ha triat com a tema els aperitius
Melindros

Melindros

Recursos. Ingredients3 ous. separats els rovells de les clares. 100gr. de sucre. 75gr. de farina. 1 pessic de sal. sucre glaç per empolsar
Buñuelos de viento (y un truco para no morir en el intento)

Buñuelos de viento (y un truco para no morir en el intento)

“En ocasiones, Claire había tenido la sensación de que podía convertirse en otra persona. Lo notaba en su fuero interno, cuando alguien hacía algún comentario durante la cena y a ella se le ocurría la perfecta réplica mordaz, o incluso subida de tono, y abría la boca y sus pulmones tomaban aire para soltar la palabra, aunque estas nunca acababan de salir
Pastel coulant de Nutella

Pastel coulant de Nutella

150 g de mantequilla. 1120 g de azúcar glás. 14 huevos. 1500 g de Nutella. 1100 g de harina. 11/2 cucharadita de levadura
COULANT DE XOCOLATA

COULANT DE XOCOLATA

El pastís. preferit del meu fill. Encara que alguna vegada ja l’havia fet,  però renoi. , sempre em quedava sec
FLAM DE NATA I MASCARPONE

FLAM DE NATA I MASCARPONE

A casa som fans dels flams i ara feia dies que no n'havia fet, i ja el reclamaven. Aquest que veieu ens el vam menjar ahir diumenge després d'un bon dinar
Pastís de formatge clàssic

Pastís de formatge clàssic

Fa unes setmanes una companya de feina per celebrar el seu aniversari ens va portar un deliciós esmorzar a base de pastís de formatge i coca de xocolata
Panets d'hamburguesa

Panets d'hamburguesa

Una altra recepta de pa. Últimament estic molt pesada, però no és que sigui l'únic que faig però si que són pans i panets nous que m'han agradat molt i que per tant faig sovint, com aquest panets d'avui que sempre en tinc de congelats
Panets de llet

Panets de llet

Tant suaus, que fins i tot es poden menjar sols. Ingredients. per uns 20 panets. 260gr. de llet. 20gr. de llet en pols

Bizcocho De Chocolate

Derretimos el chocolate a baño maría sin parar de remover y a temperatura media. Lo reservamos hasta que se temple
BACALLÀ AMB PATATES AL FORN

BACALLÀ AMB PATATES AL FORN

1 K. De patates. 4 talls de bacallà. ( no fa falta que sigui del millor, perquè s’ha de desfer). 3 – o – 4 dents d’all
Suquet de rap i gambes

Suquet de rap i gambes

Si, després de totes els. àpats nadalencs, encara us toca preparar el dinar del dia de Reis i no trobeu
Arròs amb cervesa  negra. La cervesa

Arròs amb cervesa negra. La cervesa

A casa, un dels plats preferits és. l’arròs. Avui és el torn d’un arròs diferent perquè no està fet només amb fumet,
Xurros perfectes

Xurros perfectes

Formula dels Mestres pastissers Vilardell - Jornet de l´any 1933. Ingredients. 500 grams de farina de tot ús o de reposteria