Aperitivos

Aperitivos

  • 5 Receptes
Mojete

Mojete

Ponemos a cocer los huevos, los enfriamos picamos todo en trocitos pequeños. El tomate cortarlo en trozos pequeños
SOPA DE TOMATE

SOPA DE TOMATE

Ingredientes1 kg de tomates maduros1 cebolla1 o 2 zanahorias1 diente de ajo1/2 l. de caldosalpimientaPreparaciónPelar los tomates y cortar en trozos
MUSCLOS AMB VINAGRETA DE TOMÀQUETS SECS

MUSCLOS AMB VINAGRETA DE TOMÀQUETS SECS

INGREDIENTSMUSCLOS1 RAIG DE VI ESPECIAL DE CUINASALPEBREOLI D´OLIVATOMÀQUETS SECS ( QUE HAUREM TINGUT EN REMULL AMB OLI MILLOR DES D´EL DIA ABANS )VINAGRE DE VI O DE CAVAFULLES DE LLORERPRIMER DE TOT PREPARAREM LA VINAGRETA, EN UN RECIPIENT POSAREM UN BON RAIG D´OLI D´OLIVA DE QUALITAT, UN RAIG DE VINAGRE DE VI BLANC O CAVA, SAL, PEBRE , ELS TOMÀQUETS, TRITURAR I RESERVAR
Aperitiu d'albergínia i cep

Aperitiu d'albergínia i cep

Ingredients. per a 10/12 unitats. 1 albergínia gran. 15gr. de cep deshidratat. 1 patata (200gr. en cru). 3 ous durs