Patates

  • 10 Receptes
Patates d’Olot

Patates d’Olot

La Garrotxa i la seva cuina, poderosa i amb caràcter, amb sabors que esclaten al paladar com volcà en erupció, fesols de Sta Pau, botifarres del perol, patates, pernil, embotits, ratafia…
PATATES A LA IMPORTÀNCIA AMB PERNIL

PATATES A LA IMPORTÀNCIA AMB PERNIL

patates mitjanes per coure. Brou d'au o de carn que cobreixi les patates. Pelem i netegem les patates. Afegim les patates escorrides i posem una mica de pebre vermell i el vi blanc
Patates braves

Patates braves

Us ve de gust un aperitiu de patates. Renteu les patates i poseu-les sense pelar, dins d'una olla cobertes amb aigua freda i una mica de sal
Patates d'Olot

Patates d'Olot

Pelem i tallem les patates a rodelles de dos o tres mil. 6 Patates mitjanes. Tallem la carn a daus, la condimentem amb sal i pebre i la rostim al forn
El meu regne per unes braves. Patates braves "La Bordeta".

El meu regne per unes braves. Patates braves "La Bordeta".

patates braves. A qui no li agraden les patates. Sempre que vaig a fer unes tapes, no puc estar-me de demanar unes patates braves i, tot i que crec que no és una recepta difícil, a molts establiments, penso que, sincerament, ens prenen el pèl
Patates enmascarades amb ou ferrat

Patates enmascarades amb ou ferrat

Pelem les patates i les tallem a daus. En una olla amb una mica de sal i posem aigua i les patates. Xafem les patates amb una forquilla
Patatas rellenas al roquefort

Patatas rellenas al roquefort

Muy buena receta de la revista Cocina Viva. Ingredientes. 6 patatas30 grs. de mantequilla50 grs. de queso roquefort2 cucharadas de leche2 huevos1 puerro1/2 calabacínnuez moscadasalLavar muy bien las patatas y hornearlas con la piel, durante 30 minutos
Patatas asadas con romero y copos de ñora

Patatas asadas con romero y copos de ñora

Patatas asadas con romero y copos de ñora. Una receta genial porque no tienen ninguna complicción, son muy fáciles de hacer y gustan a todos