Dieta

Dieta

  • 7 Receptes
CARBASSONS A L'ESTIL HASSELBACK

CARBASSONS A L'ESTIL HASSELBACK

Durant l'estiu del 1953 el cuiner suec Leif Elisson, quan treballava al restaurant Hasselbacken, va idear una manera diferent de fer les patates al forn
Minestrone de temporada

Minestrone de temporada

El minestrone és una sopa de verdures d’origen italià. Es prepara amb verdures tallades petitones i normalment s’aprofita les de temporada
Crema de carbassa amb bolets i curri.

Crema de carbassa amb bolets i curri.

Encara que sembla mentida, com mostra aquesta foto, el diumenge passat vam fer una calçotada amb els amic i alguns anaven amb màniga curta, va fer un dia genial amb un solet magnífic que vam aprofitar sense dubte
VERDURES AL VAPOR amb SALSA DE TONYINA

VERDURES AL VAPOR amb SALSA DE TONYINA

Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures al vapor, queden perfectes, al punt de cocció i sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsa de tonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja