receptes mati

receptes mati

  • 605 Receptes
Carbassons farcits de verdures

Carbassons farcits de verdures

Recepta molt semblant a la dels altres carbassons…bé, semblant en el fet que són carbassons farcits però realment aqui acaben les coincidències en un plat que pot ser vegetarià o que se li poden afegir dauets de pernil dolç com jo vaig fer finalment
Pico de gallo

Pico de gallo

El Pico de gallo és un acompanyament típic de la cuina mexicana que inclou verdura fresca tallada a quadradets petits
Pèsols i carxofes estofades.

Pèsols i carxofes estofades.

Ingredients. ·. Pèsols. Carxofes. 1 ceba tendra. 1 tomàquet. Menta. 1 tall de botifarra. 1 copeta de vermut negre. 2 alls tendres
Vinagre de magranes

Vinagre de magranes

Una recepta amb un dels productes que ens ofereix la tardor i que trobareu en qualsevol fruiteria o mercat
Carxofes amb pernil

Carxofes amb pernil

Ara les carxofes estan en el seu millor moment. Aprofita per menjar-ne. La història d'avui. Avui el mòbil està pesadet
Tiramisú de maduixa

Tiramisú de maduixa

Us agrada el tiramisú. A nosaltres ens encanta. La crema de mascarpone és una delícia, tant suau i cremosa, es fon al paladar, despertant els sentits de les papil·les gustatives
TÀRTAR DE BACALLÀ

TÀRTAR DE BACALLÀ

Font de la recepta el blog Receptes de Bacallà,. INGREDIENTS. 400 g de bacallà dessalat. 1 ou dur. 1 ceba tendra
pasta fresca amb cors de carxofes

pasta fresca amb cors de carxofes

Altres receptes ràpides amb aliments elaborats. CONSERVES. Les conserves van inventar-se per la guerra. Perquè els soldats poguèssin transportar aliments sense risc que es fessin malbé i fòssin fàcils de menjar en qualsevol circumstància
PORROS FARCITS ARREBOSSATS

PORROS FARCITS ARREBOSSATS

INGREDIENTS4 porros (no massa gruixuts)4 talls de pernil dolç (no massa fi)4 làmines de formatgearrels de porro2 ousfarina de galeta o pa ratllatoli d'olivasal i pebreSOM-HINetejar bé els porros, aprofitar només la part blanca i les arrels (pèl·lets)
Porros tendres a la planxa

Porros tendres a la planxa

Ingredients. ·        . 8 Porros tendres. Sal. Oli. curcuma.  . Procediment. Netegem els porros, en trèiem la. primera capa i els tallem per la meitat
Croquetes de Carbassa i Xoriço.

Croquetes de Carbassa i Xoriço.

Ingredients. (Per a unes 30 a 40 Croquetes). 2kg de Carbassa. 200 g de Xoriço. 2 Cebes. 100 gr de Mantega. 150 gr de Farina
FARCELLS D'ALBERGÍNIA

FARCELLS D'ALBERGÍNIA

INGREDIENTS PER 4 PERSONES. 2 albergínies. 200 gr de carn picada de porc. 100 gr de samfaina. 200 ml de llet
PATATES HASSELBACK

PATATES HASSELBACK

Aquestes patates  son típiques de Suècia son molt fàcils de preparar i resultant un bon acompanyament per molts plats, o soles
GELAT

GELAT

INGREDIENTS6 ous6 cullerades grans de sucre500g de nata2 baines de vainillaun polsim de canyellaPREPARACIÓPrimer obrim les baines de vainilla i en traiem la polpa, hi ho fem infusionar amb 100 g de nata (la polpa i les baines), ho deixem en repòs a la nevera 12 horesSepararem les clares dels rovells
TALLARINES

TALLARINES

INGREDIENTES. 250 gr pasta. 250 gr gambas. 200 gr almejas. 1/2 vaso de vino blanco. 1 puerro. 1 cebolla. 1 tomate maduro, pelado y sin pepitas
COCA DE PERA I FRUITS SECS

COCA DE PERA I FRUITS SECS

INGREDIENTES. 1 planxa de pasta de full. 2 peres. 1 grapat de fruits secs, nous, avellanes, ametlles i nabius vermells
FRINCADÓ

FRINCADÓ

Ingredientes. ternera cortada en filetes finos. cebolla. 1 tomate de colgar. una copita de brandy. caldo de ave