Salsas Y Cremas

Salsas Y Cremas

  • 15 Receptes
Tzatziki (salsa de pepino y yogur griego)

Tzatziki (salsa de pepino y yogur griego)

Se pasa por un rallador y la pulpa obtenida se pone a escurrir en un colador, como en la imagen. 2 yogures griegos. 1sal y pimientaSe pela el pepino y se lava. 1En un bol se ponen los 2 yogures, el diente de ajo muy picado, el zumo de limón, el aceite, la menta lavada, seca ymuy picada y la sal y la pimienta. 1Se escurre el pepino rallado y se agrega a la pasta anterior
Salsa de yogur kebab (la autentica "salsa blanca")

Salsa de yogur kebab (la autentica "salsa blanca")

1 vaso yogur. 11 vaso mayonesa. 11 pizca curry. 11 cucharadita perejil bien picadoMezcla bien todos los ingredientes y listo. 1Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre
SALSA BEIXAMEL

SALSA BEIXAMEL

Ingredients  (per cobrir una safata de canelons, tenint en compte que a nosaltres ens agrada no massa espessa)
SALSA BEIXAMEL // SALSA BECHAMEL

SALSA BEIXAMEL // SALSA BECHAMEL

Avui que es un dia estranyot (està tapat i plou una mica), no convida a fer gaires coses així que en l'entrada us poso una salseta, concretament la de beixamel que ja veureu que la utilitzarem per més d'un plat
Salsa marinera per a musclos

Salsa marinera per a musclos

O lo que vulgueu. Avui una. recepta que m’agrada molt d’un llibre sobre tomaques. Indispensable per a l’estiu
Salsa César sense ou

Salsa César sense ou

explicar-vos de forma més o menys ràpida com fer una de les salses que més ens. una amanida (com us proposem nosaltres), o acompanyant una carn, uns ous, etc
Salsa romesco

Salsa romesco

4 nyores (o polpa de nyora, 2 cullerades de postre). Dissabte un dia com una altre, amb una diferència

SALSA XIMIXURRI. AVUI BARBACOA!

A les dues ens trobarem un grup d'amigues -"Les Titis'C"- per passar-ho bé una estona i fer un bon àpat
SALSA XIMIXURRI (CHIMICHURRI)

SALSA XIMIXURRI (CHIMICHURRI)

Aquesta cuina està inspirada bàsicament en La Cerdanya, terra que porto a la sang i amb la qual em sento molt identificada, sense oblidar mai la meva Barcelona i una part de Conca, concretament el poble de Salvacañete
Chimichurri: el aderezo argentino!

Chimichurri: el aderezo argentino!

quilòmetres i quilòmetres d'"Estepa patagónica" fins al "Parque y Reserva Natural de los Glaciares" i un munt de pobles fascinant no tant per la seva bellesa (que també) com per l'escalfor de la seva gent