Mercedes Recetas

Mercedes Recetas

  • 124 Receptes
Rotllets variats  -   Rollitos variados (Wraps)

Rotllets variats - Rollitos variados (Wraps)

Part del nostre dinar del dia de reis, molt fàcils de fer i la mar de resultons, no vegis quin efecte més xulo que fan posats a dintre d'una simple caixa de fusta i embolicats en paper formant part d'una taula de menjar en plan buffet, que aquest dia no ens podem entaular gaire, hem d'estar pels regals
BASTONETS D’ORENGA I ALFÀBREGA

BASTONETS D’ORENGA I ALFÀBREGA

Impossible menjar-ne només un…. Ingredients. 1 pasta de full rectangular. Orenga fulla seca. Alfàbrega fulla seca
Pastís de xocolata i mousse de Baileys

Pastís de xocolata i mousse de Baileys

Ja fa uns quants dies que vam celebrar l'aniversari del meu nebot Pau. De pastís, vaig fer aquest amb mousse de Baileys i una base de xocolata
Coulant de xocolata al microones

Coulant de xocolata al microones

Una de les postres més típiques dels restaurants, és el coulant. Als meus fills els encanta i quan anem a menjar fora de casa no solen demanar postres a menys que hi hagi coulant (no són gaire llaminers)
Guacamole (Mèxic)

Guacamole (Mèxic)

Del guacamole se n'han fet mil i una versions. Aquesta que us presento, és la recepta de l'autèntic guacamole tal com es prepara a Mèxic D F
Mouse de xocolata ràpida

Mouse de xocolata ràpida

Aquesta recepta es basa en utilitzar únicament xocolata i aigua per a obtenir una mousse de gust intens, i aromatitzant-la amb canyella, vainilla i conyac
Tataki de salmó.

Tataki de salmó.

Aquest tataki de salmó ho he fet com entrant per la nit de nadal, i tinc que dir que ha quedat magnífic
Coca de recapte ràpida

Coca de recapte ràpida

Voleu fer una coca salada per sopar. , és tant fàcil. estic segura de que repetireu més d'una vegada. I també podeu fer-la vegetariana, com la següent fotografia
125 - Peus de Porc Guisats

125 - Peus de Porc Guisats

Un dels plats centrals de la cuina catalana. Peus de porc guisats. 4 peus de poc. 200 gr cigrons cuits. 100 gr ametlles i avellanes torrades