Primer Platos

Primer Platos

  • 73 Receptes
PASTÍS SALAT DE CARBASSÓ

PASTÍS SALAT DE CARBASSÓ

Aquest any ja veieu que anem una mica tard a casa nostra. just aquesta setmana hem acabat la collita de carbassons, de tomàquets, enciams
"ROSCOS" DE VI

"ROSCOS" DE VI

no, no és que les retallades d'en Wert & cia hagin afectat a les entrades d'aquest bloc, però sí que sembla que ho hagin fet a les hores del dia, i les 24, de vegades, sembla que no donin per més
Carpaccio de bacallà amb base de tomàquet

Carpaccio de bacallà amb base de tomàquet

Una de les maneres més comuns de menjar el bacallà a casa nostra és cru, es per això que avui us portem un bacallà en format carpaccio, acompanyat de tomàquet i olivada i amanit amb oli d’oliva extra verge i vinagre de poma
SOLOMILLO WELLINGTON

SOLOMILLO WELLINGTON

Sembla mentida però ja fa gairebé un any que no publico cap recepta. I desprès de sentir-me més que instal·lada en un altre país (això sí, mai millor que en el meu propi), reprenc el blog de cuina amb ganes
Arròs caldós de peix i marisc

Arròs caldós de peix i marisc

Ingredients. -400 g d’arròs. -4 Escamarlans. -4 Gambes. -1 Sípia que a la peixeteria ens han netejat. -1 Calamar que a la peixeteria ens han netejat
Croquetes de bacallà

Croquetes de bacallà

Dessalem el bacallà (cinc dies al frigorífic sense canviar l'aigua perquè es rehidrati i, un cop ha recuperat el seu volum, dos o tres canvis d'aigua fins que estigui al punt (tastar la part interior de cada tall)
Pa de pagès. El català, el de sempre.

Pa de pagès. El català, el de sempre.

Així que, al tornar de vacances, i per compensar l'estrés de la primera i segona setmanes de feina -al menys a la meva feina és el pitjor moment de l'any-, necessitava fer pa
Canelons d'espinacs i gambes

Canelons d'espinacs i gambes

Aprofitem els productes de temporada, ara temps d'espinacs, aquesta és una més de les receptes on els podem incloure
6 recetas light deliciosas para cuidarte y perder peso disfrutando de la comida!

6 recetas light deliciosas para cuidarte y perder peso disfrutando de la comida!

6 recetas light deliciosas para cuidarte y perder peso disfrutando de la comida. Sigo con ideas para una dieta saludable después de los excesos navideños y te traigo un post con 6 de las mejores recetas para cuidarte y perder peso disfrutando de la comida, porque al contrario de lo que crees
BASTONETS D’ORENGA I ALFÀBREGA

BASTONETS D’ORENGA I ALFÀBREGA

Impossible menjar-ne només un…. Ingredients. 1 pasta de full rectangular. Orenga fulla seca. Alfàbrega fulla seca
PASTÍS DE VERDURES

PASTÍS DE VERDURES

Un carabassó perdut per la nevera. i fent-l’hi companyia una albergínia. finalment em vaig decidir a fer aquest plat, un simulacre de albergínies a la parmesana, però mes variat
CARBASSÓ FARCIT DE GAMBES I BOLETS

CARBASSÓ FARCIT DE GAMBES I BOLETS

INGREDIENTS. 4 CARBASSONS. 1 CEBA PER SOFREGIR. 3 TOMÀQUETS PER SOFREGIR. 1/2 KG. DE GAMBES. 1 POT DE VARIAT DE BOLETS
Rectangles de llimona {lemon bars}

Rectangles de llimona {lemon bars}

Sóc una enamorada de la llimona i tot el que té a veure amb ella ♥. Entre els meus preferits hi ha la crema anglesa de llimona (me la menjo a cullerades
Pa ràpid cuit a la planxa: Faixetes mexicanes

Pa ràpid cuit a la planxa: Faixetes mexicanes

Per sopar, un pa fet en menys de trenta minuts, no necessita llevat ni forn. El coeu en una planxa, un minut per costat i a farcir-lo del que més us agradi, verdures, carn o peix
Calamars a la romana

Calamars a la romana

 Aquesta recepta és de la meva. mare i la veritat, li surten molt bons. Té algun truc que ara us desvelaré, i