Carne

Carne

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Solomillo de cerdo en salsa de jamón serrano

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Si te gusta la carne poco hecha ya estaría, con el calor de la salsa se acabará de cocinar la carne. Si la prefieres más hecha puedes dejar la carne con la salsa al fuego un minuto más o dos
Fricandó de vedella amb bolets variats

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caldo de carne o de verduras. Salpimentar y enharinar la carne, soltar la harina sobrante de. Si en el aceite de freír la carne ha quedado restos de harina
Tall rodó amb bolets i fruits secs

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Nadal en diumenge, totes les festes es menja. Us presentem el nostre plat principal del dia de Sant Esteve d'aquest any