Receptes preferides

Receptes preferides
Ensalada de pasta y marisco

Ensalada de pasta y marisco

Ensalada de pasta y marisco. Al llevar marisco resulta tan elegante que la puedes servir como entrante un día que tengas invitados
Ensalada de pasta, piña y nueces

Ensalada de pasta, piña y nueces

380-400 gramos de pasta corta. 1300 gramos de piña natural. 18 lonchas de panceta ahumada. 180 gramos de nueces
Cheesecake de fresas sin horno

Cheesecake de fresas sin horno

Cheesecake de fresas sin horno. Este año estoy aprovechando muy bien la temporada de fresas, ¡es que son tan ricas
Mousse de maduixes

Mousse de maduixes

Facilíssim i espectacular pastís. Ingredients. per a 8 persones. per la mousse. 450gr. de maduixes tallades a trossos
Tàrtar de fuet

Tàrtar de fuet

Tàrtar. Noooo. Dins el meu cercle i per unanimitat és la resposta que m’hauria trobat a aquesta pregunta
PASTÍS DE MATÓ AL TOC DE TARONJA

PASTÍS DE MATÓ AL TOC DE TARONJA

Ahir vam tenir a casa uns convidats molt especials. una colla d'amigues blocaires i les seves parelles, amb qui vam compartir excursió, taula i sobretaula, i sobretot moltes rialles
PASTISSETS DE BACÓ FUMAT I FORMATGE MOZZARELLA

PASTISSETS DE BACÓ FUMAT I FORMATGE MOZZARELLA

INGREDIENTS1 PAQUET DE MASSA " PARA TARTALETAS- LA COCINERA "1 POT DE CREMA DE LLET DESNATADA MARCA PRESIDENTBACÓ FUMATSALPEBREFORMATGE MOZZARELLA2 OUS3 CULLERADES SOPERES DE MAIZENA EXPRESSREESCALFAR EL FORN FINS A 200
Carquinyolis amb nous

Carquinyolis amb nous

Aquesta és una d'aquelles receptes que ja fa temps que volia provar de fer jo a casa, perquè mira que m'agraden, els carquinyolis
Bombó trufat de plàtan amb gelat de iogurt grec

Bombó trufat de plàtan amb gelat de iogurt grec

La d'avui és una "marranada" boníssima per endolcir una mica més el cap de setmana. A més de bona és una mica més lleugera que la del bombó tradicional, i això sí, té més matisos gustatius
Pastís esponjós de poma i nous

Pastís esponjós de poma i nous

No m'acabava d'inspirar perquè no sóc gaire de receptes americanes, fins que ahir ella mateixa em va dir que no feia falta que fossin receptes USA
Makisushi variats

Makisushi variats

De tan en tan m'agrada fer les tapes segurament més típiques tapes del Japó. makis, sushi, sashimi, com a principals formes que treballem avui
Croquetes de bacallà-amb-panses-i-pinyons

Croquetes de bacallà-amb-panses-i-pinyons

Avui fem croquetes. Que bones que són, les croquetes. Com molt bé sabem molts de nosaltres són l'embolcall perfecte per a molts ingredients que tenim a l'abast cada temporada de l'any
Melmelada de llimona amb vainilla

Melmelada de llimona amb vainilla

Aquesta d'avui és una melmelada fresqueta, amb una acidesa amorosida per la vainilla, i endolcida amb sucre
Coca d'oli amb pebrot, albergínia i porro

Coca d'oli amb pebrot, albergínia i porro

Avui us proposo una coca que, si bé és entretinguda pel temps que reclama, és molt fàcil de preparar i és tan bona freda com calenta, per endur-nos al tupper, si ens ve de gust