nuriastarte
Nadal

Nadal

  • 5 Receptes
Paté d’albergínia

Paté d’albergínia

Aquest paté d’albergínia és una recepta fantàstica per donar la benvinguda a la primavera. És suau, refrescant i molt saludable
Albergínies farcides amb bolets i Brie.

Albergínies farcides amb bolets i Brie.

Ha començat la temporada de bolets i si seguiu el bloc, ja haureu esbrinat que soc una entusiata incondicional d’aquest fruit del bosc, que cada tardor ens regala la natura
Croquetes d’Albergínia

Croquetes d’Albergínia

Ingredients per a 18 croquetes (aprox. ). 2 albergínies. 2 grans d’all. 1 ceba. 2 cullerades de tomàquet sofregit
Albergínia arrebossada i farcida

Albergínia arrebossada i farcida

Unes albergínies que poden fer per acompanyar una carn, per un aperitiu, o com a plat únic amb una amanida, ja que estan farcides

Caramels salats (recepta d'en Jordi Roca)

Fa un temps el diari "La Vanguardia" va treure un suplement de postres del Celler de Can Roca, o millor dit, d'en Jordi Roca, i es clar, la temptació va ser massa forta i ens el vàrem comprar