(pueden ser congeladas). Vierte en una manga pastelera desechable, o en un bol y deje templar. 150 g aceite de oliva y un poco mas para hornear. 11 cucharadita de las de postre sal. 1100 g leche. 118 - 24 pimientos del piquillo. 1Baja con la espatula la cebolla hacia el fondo del vaso la cebolla. Incorpora el aceite y sofríe 10 minu/ varoma/ vel. 1Agrega la nuez moscada, la sal, la pimienta y la harina y rehoga, 1 minu/ 100 grados/ vel. 4, y a continuación programa 8 minu/ 100 grados/ vel. Riega con un chorrito de aceite y hornea a 180 grados durante 5 – 10 minutos
El arròs del senyoret no es mas que un arroz a banda en el que se añaden productos del mar como gambas (crustáceo), sepia o calamar (molusco) y rape (pez) con la caracteristica destacadade que todo se encuentra pelado y desespinado, para facilitar su consumo sin preocupaciones
Posem el cèrcol sobre el plat i hi fiquem una capa de moniato, després una capa del sofregit de carn, després una altra capa de moniato, una altra de carn i per finalitzar una última capa de moniato
Sóc del Maresme, i ja sigui per tradició familiar, per proximitat o senzillament perquè ens encanten, moltes vegades hi posem als nostres plats aquestes “perles” meravelloses que tenim per aquí a la primavera
Val la pena aprofitar la carn que posem a l'olla per fer caldo, podem fer-ne unes delicioses croquetes, queden amb gust com si fossin canelons sense la pasta
Ja al mes de setembre us vaig explicar la recepta de pebrots del piquillo farcits de bacallà, però avui us poso uns pebrots amb el mateix farcit però fets de una forma diferent
Quin cap de setmana mes bo. , ens va venir de gust, fer unes verduretes a la graella. No cal explicació, com podeu veure molt simple, però devegades les coses mes senzilles fan gaudir mes que altres mes sofisticades
Els pebrots del piquillo sempre resulten i són una solució molt versàtil a l'hora de preparar unes tapes fredes, si un no té temps de cuinar al moment o, per dedicar-se als convidats, no pot estar pendentdels fogons
La bechamel y las salsas a base de nata son muy ricas pero yo las encuentro más "invernales" además el sabor del tomate frito casa taaaaaan bien con el del pimiento al horno y el bacalao
- 1 lata de pimientos de piquillo. 1- 1 paquete de gulas. 1- 3 dientes de ajo. 1- aceite de oliva virgen. 1- 4 cucharadas de mayonesa. 1- 2 cucharadas de ketchup
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.