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Lavarlas berenjenas bajo el chorro de agua fría, secarlasbien y, en una sartén ligeramente engrasada con un poco deaceite, freírlas dos minutos a fuego medio por ambas caras
He preparado este recopilatorio con lacolaboracióndeamigos blogueros, rebuscando por la red, para traerte lasrecetas con bacalao más originales, fáciles y ricas
Me he paseado por toda la red para encontrar las mejores recetasdeensaladasdela blogosfera y esta es miselección, aquí vas a encontrar ensaladas para todos los gustos
Espero que disfrutesde este post, lo he escrito con todo el cariño pensando en esas mesas festivas en las que estas recetasde pescado y marisco tan especialespuedenbrillar 💖
Preparación en thermomix. Poner lacebolla en el vaso y trocear durante 12 segundos en velocidad 4. Poner lamariposa, echar el aceite y programar 2 min, varoma, velocidad 1. A continuaciónañadirlacebolla, la sal y programar 20 minutos, varoma, velocidad 1. Ahora agregar el Pedro Ximénez y programar 5 min, varoma, velocidad 1. Retirarlamariposa, añadir el azúcar y programar 15 min, varoma, velocidad 2. Con este tiempodecocción es suficiente porque al enfriar espesa siempre un poco más, de todas formas siveis que queda muy líquida cocer 5 minutos más, varoma, velocidad 2
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