AquestaSopa de GaletsFarcits pot ser unabonaproposta per fer als teus convidats pel Nadal. Tot i que et pot semblar que és unafeinada, és molt ràpid farcir-losambl’ajudad’unamànigapastissera o d’unabossa
Quasialfinal de la cocció, salem i incorporem alasopa el suc de llimona i un pessic de pimentón. Laprincipalcaracterística de les llenties vermelles és que són taronges
Acontinuació es cola, es posa en unaaltraolla i fem lasopa. Unasopeta per al fred. És unasopa molt bona i senzilla de fer i que ve molt de gust ambaquests freds
No és unabonaperspectiva, per un sopar de duro. Els essers vius, afortunadament, estem dotats de mecanismes prou sofisticats que netegen el nostre organisme i li procuren l’equilibri perfecte
Amb les primeres fredorades venen de gust les sopes per dinar però seguramentencara més per sopar. Posem un petit raig d'oli i lamantega en unacassolaa foc suau
Els platscalents i més concretamentlasopa comencen arecuperarprotagonismea les nostres taules. Estem arribantalfinal de l'estiu, moltes tardesestanennuvolades i plujoses
De lameva versió de lasopa de farigola en puc dir dues coses. Fa un temps que, culinàriamentparlant, he saltatlatanca de l’hort i m’he endinsatal bosc per veure què m’ofereix lanatura en estat pur per portaral’olla, alplat i alaboca
Però a l'hivern m'agraden més en sopa o triturades com unacrema, perquè queda molt fina En tot cas, aquest llegum és molt nutritiu, ric en ferro i zinc, i redueix els nivells de colesterol
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.