Aquesta és la millor recepta de Tatin de poma que mai he provat. M'ha vingut de gust fer-la avui, encara que sé que, quan més bona queda, és amb les pomes acabades de collir, ja que porten més pectina
Avui ens estalviemfeina, plat únic, el peixi les patates, que combinen amb tot, junts. La meva mare ja feia aquesta recepta i sempre l'he trobat per llepar-se els dits
Falten molts dies per Sant Joan, però jo sé que ja comenceu a pensar en les coques i com les fareu. Us avanço receptes per si voleu practicar, aquesta d'avui és de crema ipinyons
Es deu apropar la primavera, una colla de marietes, han envaït la meva cuina. Les llenties admeten molta variaciód'ingredientsi estan bones tant en estofats, com en amanidesi són perfectes per solucionar-nos la carmanyola
Temps d'elaboració. Una amanida molt refrescant per aquests dies de tanta calor. I com totes les coses, tenen nom, posem-li nom al arròs de les amanides, el Basmati és dels millors, queda sobrebò
També podeu fer una mena d'empanada farcida amb la resta de salsa (si es que us ha sobrat). A mi em passa que, de vegades, haig d'anat a una festa o una celabraciói et toca portar alguna coseta per menjar
Si no tenim massa temps per preparar-ho, us aconsello que feu el carbassó al microones. Mentre es cou el carbassó enrossirem els pinyons amb una micad'oli
Avui, vigília de Reis, podem fer magdalenes. Són molt bones, tant per sucar a la llet o a la xocolata, així demà, les tenim per esmorzar per desprès d'obrir els regals que els Mags ens deixaran per la nit
Fer pa sembla difícil, però si pensem en l'aroma i el gust d'un pa acabat de fer i en lo natural que és, hem de mirar de recuperar un dels nostres alimentsbàsics, i que millor que pa fet per un mateix per fer venir ganes de menjar-ne
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.