Amanida d'espàrrecs de Gavà farcits / Ensalada de espárragos de Gavà rellenos
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 16 esp rrecs blancs frescos
  • 2 endívies formatge fresc
  • 150 gr. de xampinyons frescos
  • 100 gr. de pernil cuit
  • 2 escalunyes
  • vinagreta de maduixa
  • 100 cc. d'oli d'oliva
  • 40 cc. de vinagre de xerès
  • 1 cullerada de vinagre caramelitzat
  • 4 o 5 maduixes tallades a trossets molt petits
  • sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • caramelizado

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.