C. O. M. U. L. T. I. A. E. N. D. ,. V. G. S. P. F. R. À. 4. p. a. t. e. s. m. i. j. n. f. u. l. d. '. 2. 0. g. r. b. c. à. q. x. 3. o. á. v. í. Ó. -. é. ç. 8. 1. %. ò. h. y. (. ). Q
Els barrejo amb el bacallà que ja he remullat i esqueixat, l'amaneixo amb una mica d'oli. Faig un llit amb les patates que ja he pelat i tallat a rodelles i l'ensiam, al mig faig una muntanyeta del bacallà amb el tomàquet
Cansats de menjar com a lladres durant les festes de Nadal el dia de fi d'any ens vam plantejar amb la colla de menjar amanida, vam pensar que podia ser un plat sencill sense gens de feina i que podiam quedar la mar de satisfets i aixi va ser, la idea la vaig treure de la festa del resident que fem cada any a la feina aixi que el merit es de les cuineres que treballen amb mi
Amanida verda, bacallà amb allioli, bolets variats, verdures a la brasa, pa (xusco) i llom ibèric. Però sembla que les pluges, i ara també el fred, encara ens permetran gaudir de bolets durant unes setmanes més
Saltejeu els bolets nets en una paella amb un rajolinet d’oli. Amaniu amb l’oli d’oliva i el vinagre de sidra i acabeu-ho amb un polsim de sal en escates
Disposeu la cullera al costat de l'amanida. Amaniu-ho amb oli, sal i vinagre balsàmic. I ja, per acabar, poseu en una cullera grossa trossets de pa torrat, tomàquet i pernil d'ànec, i regueu-ho amb una mica d'oli
Saltegem els xampinyons nets i laminats amb una mica d’oli. Els posem al damunt dels canonges amb els tomàquets, les nous, el formatge de cabra i ho amanim amb la sal, el vinagre balsàmic i un bon raig d’oli d’oliva
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.