Llavors els podem menjar en hummus, hamburgueses, croquetes… o en amanida. Aquest curs ell és el responsable del’alimentacióde la família, així que jo els fogons els toco poc
O amanidadels tres ingredients, o dels tres minuts. Ja teniml’amanida a punt per menjar. Quan els cigronssiguin tendres, salem moderadament, fem una remenada i apaguem el foc
Mentre posem l'arròs en una safata perquè és vagi refredant, un cop tinguem les verdures cuites les posem per sobre l'arròs, juntament amb la tonyina, la vinagretai els tomàquets cherry i els pinyons, remenem i reservem a la nevera fins el moment deconsumir
Avui us deixo una amanidadecigrons, a casa ens agrada menjar els llegums freds a l'estiuidequinamillor manera fer-ho acompanyat amb verdures i una vinagreta
Es una amanidade llegums rica en hidratsdecarboni, fibra , proteïnes ivitamines A,C i K, a la que afegirem tomàquet, ous itonyina que acabar d’arrodonir el plat
Cigrons en hummus, en esqueixada, en amanida… són maneres fresques de menjar llegums a la primaveraiestiu, llunys dels plats de cullera més pesats per a l’estòmac
Aquesta amanida no és espectacular ni té grans complicacions. Me la faig quan tinc poc temps i, com que en aquest cas “ràpid” i “sa” van agafats de la mà (quelcom que no … Continuallegint →
Omple l'amanida en una plata allargada i que sigui poc profunda o en llaunes desardinesbuides, cobreix tot amb les sardines senceres reservadesiserveix
Avui us proposo una amanidadecigrons amb tofu, tomàquet, cogombre, pebrot…. D’aquesta manera, li donen a l’amanida tot el gust i les propietats, sense trobar els trossos
com diria el meu company, l'Eloi, podria ser una amanidade restaurant. Posem els trossets depinya als espaisbuits entre porciódetonyinaiporciódetonyina (amb la foto s'entendrà millor)
Lloms detonyina blanca delCantàbric (de conserva en pot devidre). M'agrada molt el sabor àciddelvinagre a les amanides, però, darrerament l'esticsubstituint per suc dellimó natural i trobe que li dóna un altre sabor a les vinagretes
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.