Avui comparteixo amb vosaltres una recepta molt fàcil de preparar, fresca, saludable i que a més podreu portar a la feina, si sou del gremi de la carmanyola
L'amanidadellenties és un dels plats més antics d'aquest bloc, i amb el temps l'he anat enriquint amb ingredients, el darrer, uns rovellons ambvinagreta
Una amanida ben proteínica i una manera més i molt fàcil de preparar aquesta llegum. Emplatem l'amanida al nostre gust i la banyem amb la vinagreta pel damunt
Desfeu el pebre vermell amb oli d'oliva i el poseu pel damunt dels ous partits. En un bol, barregeu les llentiesamb la tonyina esmicolada, els palets a talls i assaoneu amb sal i oli
– cogombres amb vinagre. La vinagreta clàssica és oli – vinagre – o – llimona – i sal. - nous – o – maduixes – o – xampinyons – o – suc de taronja – mel – o – fruits secs ven picadets, etc
tallar l’alvocat i la poma en el moment de menjar l’amanida per tal d’evitar. Una possible solució és utilitzar-lo per fer una amanida, que en aquest cas
De primer una amanidade luxe, “Amanidade pera i formatges ambvinagretade mel” genial, la pera i la mangrana li dona un sabor dolc que contrasta amb el formatge i l’enciam, arrodonit amb una vinagreta agredolça
La barreja d’avui és d’arròs llarg amb daus de salmó fresc, tires de salmó fumat, alvocat i tot plegat regat amb una vinagretade mostassa que està boníssima
Una amanidade colors i sabors contrastats amb una fruita típica de la tardor com a protagonista. - Posa tots els ingredients del’amanida en un bol o una plata
Prepareu la vinagretaamb tots els ingredients. La vitamina C triplica l’absorció del ferro, per tant, la combinació de carbassó, que conté vitamina C, ambllenties, riques en ferro, és perfecta
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.