Amanida de llenties i favetes amb espinacs
Dolors   Marta   Inge
Dolors Marta Inge
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients
  • 100 g de llenties vermelles
  • 50 g de favetes baby amb oli
  • 125 g de brots tendres d'espinacs
  • 1 llauna de tonyina en oli d'oliva
  • 4 - 6 tom quets cireres cherry
  • 1 cullerada de vinagre de xeres
  • 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • pebre i sal
  •  
  • Preparació
  • Bullir les llenties netes en abundant aigua i a foc lent fins que estiguin tendres, escórrer-les i deixar-les refredar.
  • Rentar i escórrer els brots d'espinacs i posar-los en un bol amb la tonyina i una mica del oli de la llauna.
  • Afegir-hi les llenties, les favetes i els tom quets tallats per la meitat, salpebrar-ho i amanir-ho amb oli, vinagre, sal i pebre. Barrejar-ho bé i servir-ho.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.