Avui us presento una amanida, que pot servir tant de plat únic com d'entrant, l'empedrat. Es serveix fred o tebi, i com la majoriade receptes tradicionals, cada casa li dóna el seu toc diferent, posant-hi pebrots, patata, o algunavinagreta en concret
Finalmentafegim un rajolí d'olid'oliva a l'amanida. Temps depreparació. Dificultat. Fruites (Poma, pinya, cireres, plàtan, taronja, tot depèndel que disposem)
Aquí teniu una altra amanidasenzillíssimade preparar i que ens va agradar bastant. Ens encanten les amanidesi ens agrada jugar amb diferentsingredientsi provar noves combinacions
Tallar les patates a rodanxes, posar per sobre l'ou, la tonyina, les olives a trocets i acabar amb unes anxoves, unes tiresde pebrot vermell escalivat, uns tomàquets i unes boletes decaviar
I és una carn poc greixosa, saludable ifàcilde preparar. Al conill, no liplanyis el setrill. Ja l'havíem provat seguint la recepta al peu de la lletra, però avuihi hem afegit una picada feta amb el fetge delconill, uns alls i ametlles
Avui vull cuinar amb vosaltres una amanida una micadiferent, amb patata, pebrot, ceba tendra, ou dur i pop, una recepta deregim, però amb gust i color, per sortirde la típicaamanidade fulles verdes o les verdures
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.