Abans de portar l'amanida a la taula, peleu les pomes i trossegeu-les. Torreu les nous en una paella sense oli, a foc mitjà, cuidantde que no es torrin massa
Una amanida lleugera per superar la Teca de panellets, moniatosi castanyes. IngredientsEndíviesPomaTomàquetNouspeladesPansesdeMàlagaOlid´olivaVinagrede XerèsPebre negreSojaPreparacióPassar les endívies per aigua freda, ( així no amarguen ) assecar , tallar-les a julianai reservar en un bol, iafegirem la poma tallada , les panses i les nous
A continuació posem les nous un xicesmicolades, les panses i la pomacuita. En preparar els menús nadalencs no hem pas derenunciar a les amanides, tot al contrari, una amanida potser una excel·lent opció per posar d’entrant
Aquesta amanida ho és de bona, i molt, a més de sana. Doncs m'agrada presentar-vos aquestes receptes tan i tan bàsiques, sobretot les que conformen el dia a diade les nostres llars
Si sou dels que no teniu cap gana d'encendre els fogons aquest nit, us proposo una refrescant amanidadepomai pastanaga amb iogurti formatge feta, servida freda
Gingebreconfitat en almívar ( opcionalideliciós ). Ingredients. locarem en una safata deservir, amanirem al gust amb sal, pebre, oliivinagre, decorarem amb unes olivesi una micadeginebreconfitat en almívar
Ahirvaig preparar una amanidad'api, que sempre m'ha agradat molt, amb quinoai uns brots d'alfals frescos que trobareu en l'espaiderefrigeratsde les verduleries
canonges, escarola, enciam mezclum, tomàquets partits per la meitati els daus depoma. Tallem a rectangles els filetsde gall dindi, que no quedinniprimsnigruixuts
Ens quedarà petit, posem una cullerada sopera a sobre de cada endívia. Bon diai bona calor. Pelem la remolatxa i amb una mandolina en fem rodelles, les posem a la safata amb les endíviesi ho amanim al nostre gust amb sal, pebre iolid'oliva extra verge
Aquí teniu una altra amanidasenzillíssimade preparar i que ens va agradar bastant. - Nouspelades. Ens encanten les amanidesi ens agrada jugar amb diferentsingredientsi provar noves combinacions
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.