Així que fa una micade calor ja començo a pensar que puc fer amb l'amanidad'avui. Barregem l'enciam amb la salsa ihi posem les nous i les làminesdepoma pel damunt
La barreja d’avui és d’arròs llarg amb daus de salmó fresc, tiresde salmó fumat, alvocati tot plegat regat amb una vinagretade mostassa que està boníssima
Ho remenem bé i ho podemservir o bé o deixem a la nevera perquè l’amanidaestigui fresqueta. Mentrestant s’escalden els tomàquets per treure la pell i es tallen també a daus, els posem en un bol junt amb l’alvocat tallat també a daus, hi posem també les olives ben escorregudesitallades a rodanxes
En un plat posar una anella d’emplatar, posar una capa dequinoa, una capa de pebrots (abans els haurem d’obrir, treure les llavors i tallar-los per la meitat), una capa més dequinoai una altre de pebrots
Alvocat fresc o congelatTomàquetCebaOlives (negres hiquedenmillor, però no en tenia. Trossejar tots els ingredients, si volem els podemamanir per separat al gust, o si volem hipodem fer qualsevol vinagreta per amanir-los tots alhora
Muntarem el plat posant l'amanidade base idecorant-la amb les rodanxes que havíem reservat del pop, unes fulles decoriandre fresc i una bona cullerada de la vinagretad'alvocat
parts d’aigua per una dequinoa, amb una punta de sal i amb la. Posem aigua a bullir al foc per coure la quinoa, per cuinar-la, renteu-la primer amb cura i poseu-la a bullir durant
Una amanida plena devitamines, ràpidade fer, sense encendre el foc isaníssima. Pela la poma, ruixa-la amb suc dellimona perquè no se t'ennegreixii talla-la a daus
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.