Propietats del rave. Aporta vitamina C, és antioxidant, beneficiós per a la formació de les dents, ossos, i augment dels glòbuls vermells, alt contingut en fibra, és diürètic
Sembla ser que un bon dia un pagés va descobrir que unes arrels de la xixoriasilvestre que estaven apilonades per ferne adob pel camp, estaven grillanitreien uns llargs brots de fulles groguenques
Ingredients. EscarolaMaduixesOlivesnegresPipestorradesGildes ( guindilles )Codony. Daudos de formatge madur ( en el meu cas, en conserva d olii romaní )
Per fer l'olivadatriturem les olives amb el all, olii una mica de sal. Ingredients. Afegiml'olivada. Pasta per amanidesTomàquetFormatgefrescPernil dolçCogombreCeba tendreEnciamPanotxes en vinagreAllOlivesnegresOliisalPreparació
) i no hagi descobert aquesta "amanidatèbia" fins fa quatre dies. Com he pogut viure sense ella. No substituirem les patates per enciam, ja que llavors deixarà de ser una amanida de patates iperdria tota la gràcia
olives negres d'Aragó o olivada. L'amanida Caprese, tot i no ser molt amant dels tomàquets crus, és un plat que m'agrada molt, per la seva frescor i perquè, sens dubte, les olives negres i la mozzarella em perden, però és que aquesta versió, és insuperable
Per perparar aquesta amanida caldrà bullir les faves, durant mitja hora, acompanyades amb unes fulles de menta fresca (siteniu la possibilitat de tenir un test amb menta fresca a casa serà molt fàciltenir-la fresca, fresca)
Avui farem una amanida cèsar. Avuinipastissos, nicroissants, ni pasta de full, ni cupcakes. A casa mengem amanida molt sovinti la setmana passada va ser la primera vegada que la vaig fer
Es deu apropar la primavera, una colla de marietes, han envaït la meva cuina. Les llenties admeten molta variaciód'ingredientsi estan bones tant en estofats, com en amanidesi són perfectes per solucionar-nos la carmanyola
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.