Amanides de patata
Gust per la cuina
Gust per la cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Amanides de patata
  • ½ quilo de patates, 1 ceba, 4 cogombres al gust alemany, una cullerada de t peres, ½ poma, si pot ser cida, 1 salsitxa de Frankfurt, cervela o 50 grams de mortadel·la. Ingredients de la salsa: 3 cullerades de maionesa, una mica de mostassa de Dijon, 1½ cullerada de iogurt natural, 1 cullerada de suc de llimona i un pols de pebre mòlt.]
  • 100 grams de formatge Roquefort tallat a daus, dues llonzes primes de pernil dolç també a tires, una branca d’api ben tendra, sense fils i tallada a trossets, 6 nous esmicolats, prèviament remullats amb aigua durant uns minuts. Salsa: una variant de vinagreta.]
  • 1 pit de pollastre rostit a tires, 1 ou dur, 1 cullerada rasa de t peres, fruita tropical o en almívar tallada a daus –mango o pinya, preferiblement. Salsa: maionesa barrejada amb una mica de mostassa o salsa suau de iogurt.]
  • 100 grams de mongeta tendra fins bullida, ½ ceba tallada a trossos petits, 1 tom quet d’amanir, 1 ou dur, 1 llauna petita de tonyina ó 6 anxoves de l’Escala partides per la meitat, olives sevillanes desossades, pebrot de llauna. Salsa: maionesa o t rtara.]

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.