Anell d'arròs amb cubs de pollastre, ceps i salsa d'estragó
Receptes.cat
Receptes.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 25 grams de ceps secs
  • 1 ceba mitjana
  • 1 bitxo picant
  • 1 manat de julivert
  • 1 cullerada de mantega
  • 250 grams d'arròs de gra llarg
  • 4 dl de brou de verdures
  • Sal i pebre negre.
  • 1 escalunya
  • 1 manat d'estragó
  • 1/2 dl de vinagre d'estragó o vinagre balsàmic blanc
  • 2 dl de brou de verdures o brou vegetal lleuger
  • 500 grams de pits de pollastre
  • Sal i pebre negre
  • 2 cullerades de mantega clarificada
  • 2 dl de crema
  • 2 culleradetes de mostassa de Dijon.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.