Tirabuixons d'aperitiu assostits - Tirabuzones deaperitivo surtidosPalets de llavors, espècies i flor de sal - Palitos de semillas, especies y flor desalAperitiude xistorra - Aperitivode chistorraTirabuixons de pernil salat - Tirabuzones de jamón serranoMossets de pernil i formatge - Bocaditos de jamón y quesoMossets de frankfurt - Bocaditos de francfurtSalsitxes de frankfurt amb gavardina - Salchichas de francfurt con gavardinaEspirals de pernil i formatge - Espirales de jamón y queso
Una idea per a l'aperitiu que es d'allò més bonica, elegant i sofisticada. Una mica laboriosos, es veritat, però penseu que es un aperitiu que cal fer amb antelació, a la nevera aguanta perfectament varis dies i a més es pot congelar i queda perfecte
Com que el salmó que farem fumat ho pendrem curat però cru, es aconsellable congelar-lo primer pel tema dels anisakis (d'igual forma que fem amb els seitons per preparar amb vinagre)
Primer de tot preparem una pasta amb el formatge de cabra i el ciboulette, per fer-ho haurem de pelar el formatge, aixafar-lo amb una forquilla i afegir-hi el ciboulette tallat a trossos
Bombonsde salmó fumat - BombonesdesalmónahumadoBombonsde pernil salat - Bombonesde jamón serranoXerrups de crema aromàtica de carbassa i poma - Chupitos de crema aromàtica de calabaza y manzanaFuet caramel·litzat - Fuet caramelizadoPica-picade pa de pagès amb pesto i mozzarella - Picoteo de pan de hogaza con pesto y mozzarellaCrestes d'espinacs i formatge fresc - Empanadillas de espinacas y queso frescoMusclos al vapor amb dues salses - Mejillones al vapor con dos salsasMossets de tomates confitades - Bocaditos de tomates confitadosXerrup de capuccino de carbassó i ricotta - Chupito de capuccino de calabacín y ricottaDuo de dips
Hi ha una botiga al mercat del LLeó que em té el cor robat, La Fromagerie, una parada dedicada només als formatges francesos de qualitat, m'agrada tant que m'ho emportaría tot
amb un bufador i ja els tenim a punt, ja veureu quin aperitiu més sorprenent i. Ponemos el azúcar en un platillo y rebozamos con él los cortes de fuet, a continuación los caramelizamos con un soplete y ya los tenemos a punto, ya veréis qué aperitivo más sorprendente y bueno
Aquest és un delsaperitius que vaig servir pel sopar de cap d'any, una altra recepta debombons salats per a l'aperitiu que aquestes receptes sempre tenen molt d'èxit, són molt fàcils de fer i com que es preparen amb antelació no ens donen gens de feina el dia que les volem servir, tot són avantatges
No volia acabar l'any sense penjar aquesta recepta, suposo perquè les taules de Nadal i Sant Esteve fan goig de veure, i per aquells que encara no han acabat de lligar el tema delsaperitius, aquest s'ho val, i encara esteu a temps defer-lo
Repetim la mateixa operació amb tota la làmina de pasta de full fins acabar-la. Y son tremendamente fáciles de hacer, ademáspuedesdejar preparados en el congelador y en el último momento sólo debes cocer al horno y listos, un aperitivo divino y sencillísimo para ofrecer a tus invitados
No ho dubtis és fàcil, molt ràpida de preparar i boníssima a més d'espectacular ho té tot, o sigui que ja podeu anar a buscar els ingredients que encara sou a temps depreparar-la per aquest nadal
De la de tota la vida, espirals en aquest cas però obviament es pot fer amb qualsevol pasta o també amb arrós (i obtenir així uns bonics grans d'arrós inflat que permeten fer divertimentos saborosos com aquesta paella cruixent)
Volia fer-los una foto per dins però varen volar en un obrir i tancar d’ulls…. Són dos tipus debombons, uns de xocolata blanca i crema de núvols de maduixa (Fluff) i els altres de xocolata blanca i mini lacasitos
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.