Si ens surten bé les podem menjar sortint de l’olla amb un raig d’oli bo (com l’Oleum Flumen) o bé fregint uns tallsdecansalada bona i aprofitant l’oli per amanir-les, ens en lleparem els dits
Per això, a l’hora de triar uns plats nadalencs, per a ensenyar, per a fer el taller, he optat per els aperitius, perquè són l’espai de la llibertat, on ningú se sentirà traït, ningú hi trobarà res a faltar i tothom es deixarà sorprendre
Torneu a posar-lo a la cassola perescalfar abans de servir a la taula. Hi ha una amplia varietat de receptes bones per cuinar el pollastre, aquesta és una de les de segur serà del vostre gust
De la de tota la vida, espirals en aquest cas però obviament es pot fer amb qualsevol pasta o també amb arrós (i obtenir així uns bonics grans d'arrós inflat que permeten fer divertimentos saborosos com aquesta paella cruixent)
Per si encara no ho teniu clar o busqueu altresidees, avui us mostro un petit resum d'enllaços a les tapes o aperitius arrebossats que podreu trobar en aquest blog, per si us són útils
El Gran Recapte d'Aliments és una campanya derecollidad'aliments bàsics per aconseguir que les persones més necessitades d'aquí rebin ajuda alimentària
A més aprofitem que l’última proposta que faran els blocs Xocolata Desfeta i Els fogons de La Bordeta són els aperitiusdeNadalperdedicar-los esta entrada com agraïment a dos anys de reptes molt engrescadors
Per mi moltes vegades ha estat l’excusa per no deixarde banda el bloc durant èpoques d’examens [. Hi ha dates que et fan adonar de lo ràpid que passa el temps, una d’elles era fins ara el dia 15 de cada mes, desdels primers calamars fins alsaperitiusdeNadal que us porto avui
Cuinar amb vermut potser no és habitualperò si ho feu us sorprendrà com de bo us quedarà el plat. Carquinyoli o galeta, mitja dotzena d'avellanes i una mica de julivert per a la picada
Avui he volgut aprofitar l' obsequi delvermutper preparar aquestes cloïsses a la marinera que encara no tenia al blog i que normalement feia amb vi blanc
Un nou entrant per a aquest nadal que hem aprés de la ma del xef Xesco Bueno. En aquest cas una divertida manera de presentar un gotet que recorda aquells experiments que feiem a l'escola on posàvem a germinar una mongeta o una llentía en un gotet de iogurt
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.