Un primer plat que sempre ve de gust, sense dificultat i rapitd'elaborar. Tomatasofregida (de casa). Bulliu l'arròs, el refredeu ambaigua i el poseu alsplats dins d'un cercol, o com he fet jo avui, en un motlle quadrat
A veure què us semblaaquestavariació que he fet de l'arròsalacubana. Un plat únic. DINAR I SOPAR. Per què no programem més plats únics en els nostres menús
A veure què us semblaaquestavariació que he fet de l'arròsalacubana. Un plat únic. DINAR I SOPAR. Per què no programem més plats únics en els nostres menús
Nomes queda servir el plat i disfrutar d'un bon arròsalacubana. Avui us deixo amb un d'aquells bàsics de cuina que son tant i tant recurrents quantvasamb presses o no t'hasrecordat de treure res del congelador
Considerades els crustacis per excel·lència dels pobres, des de sempre haestat present alacuina del Delta de l'Ebre, pel sabor intens que aportaals nostres arrossos, fideuades i caldos de peix
En laactualitat el bacallàs’ha convertit en un producte quasi de luxe. El bacallàera el peix que menjavenacasa per quaresma i molts dies durant el any, bàsicament perquè era un producte molt econòmic
El arròs del senyoret no es mas que un arrozabanda en el que se añaden productos del mar como gambas (crustáceo), sepia o calamar (molusco) y rape (pez) con lacaracteristicadestacada de que todo se encuentrapelado y desespinado, parafacilitar su consumo sin preocupaciones
L’arròs venere és un arròscompletament negre amb (segons lainformació que hi haalpaquet que he comprat) moltes propietatsnutricionals, entre les quals està el seu alt contingut en salsminerals, magnesi, fòsfor i seleni, elements essencials pel bon funcionament del nostre organisme
Un arròs sense closques, tot net i alaboca. d'arròsbomba. A més del bon gust que lamelsa de lasèpia li donaa quest arròs, tambéfa que tingui aquest color tirantatorrat
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.