lamevareceptad'arròsamblletpredilecta. Jateniapublicat un arròsamblletal'aroma de coco, i un bunyols d'arròsamblletalcacau, però caparròsambllettradicional
Mullem amb el brou de peix, lallet de coco i lanata, posant-hitambé les fulles de llimakafir (les podeu trobar en botigues de productes orientals, moltes vegadescongelades, igual que l´herballimona)
L'arròsambllet és un plat que tradicionalment es menja fred, així que hauràd'estar un parell d'hores alanevera, i abans de servir l'empolsaremambunamica de canyella en pols
Poseu aigua en unacassola, i quan comenci a bullir, afegiu-hil´arròs. ¼ de quilo d´arròs. Torneu a bullir-lo alamateixacassolaambllet, el sucre, la pell de llimona, un tros petit de canonet de canyella, unamica de farina perquè s´espesseixi, i un polsim de sal
Segons lavikipèdia, l'arròsvaentraralsPaïsosCatalansatravés dels àrabs, ja que jaalsreceptarisanticsàrabs hi havia receptes de cremes d'arròs i d'arròsambllet
Esbandiul'arròs i quanlallet (amb tots els ingredients) sigui calentaaboqueu-l'hi. Ostres, portava temps intentant de fer arròsambllet, però volia que quedés cremós, i això no és pas fàcil
Que si primer es mig bull l’arròsambaigua s’escorre i llavorss’afegeixalallet bullent amblacanyella, lallimona i el sucre, que si es bull lalletamblacanyella, lallimona i llavors s’hi afegeixl’arròs cru i el sucre
Avui, concretament, us porto laLlet de ArròsambLlimona. Però popularment se’ls anomenatambé “Llet de…” a totes aquestes begudes tansanes i naturals que amb Thermomix podem fer-nos en un tres i no res
Lamevarelacióambl'arròsambllet no és gairebona, i no serà perquè no m'agradi el gust o latextura, sinó simplement perquè considero que són unes postres molt potents per acabar un àpat
Sempre s'ha de tenir en compte que tot i que digui pa de llet tindrà consistència de pa. - Quan soni laprimeraalarmaincorporar les gotes de xocolata i deixar que segueixi el procés
Jafavarisanys que tinc lapanificadora, i he provat mil i unamaneres de fer pans, però us haig de dir que el resultatd'aquestpahaagradat molt, queda molt esponjós i amb un gustet molt suau
Si un dia voleu fer un arròsambllet podeu seguir el mateixsistema però posantal'arròsuna pell de llimona i guardar-ho en un pot alanevera uns dies abansd'utilitzar-lo
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.