Fa uns dies que vaig anar a comprar a La Sirena i vaig agafar aquesta recepta d'arròs amb popets que em va cridar l'atenció per la bona pinta que feia la foto i de seguida vaig pensar que la guardaria per sorprendre a la família el dia del meu sant
En la actualitat el bacallà s’ha convertit en un producte quasi de luxe. Avui aprofitant que venen a dinar els Tiets, he fet una cassola dearròs caldos amb bacallà
Cal reconèixer que tanta "closca" en un arròscaldós no és tan pràctic de menjar com en un de sec. T'embrutes més els dits, però no em direu que no és un plaer xuclar tots els sabors a mar que ens deixen al brou i a l'arròs
Espines de lluç per fer el brou de peix. Posem a bullir les espines del lluç amb un litre d'aigua. d'oli d'oliva verge i es deixa a foc lent remenant contínuament fins que
Tres tasses d'arròsintegral (faig servir com a mesura una tassa de tallat). Aquest mes d'abril el repte @color y sabor de temporada ens fa cuinar amb bledes i/o amb coco
Aquest Diumenge passat van vindre a dinar dos dels meus cunyats, un esta passant uns dies a Barcelona, però viu al País Basc i l’altre esta de vacances, ja que ara viu i treballa a Xile, així que vaig decidir fer-les un petit regal gastronòmic de casa nostra per emportar-se en la memòria a altres latituds , un arròs caldos de Llamàntol, ostres tot un luxe
Avui preparem un arròscaldós amb ingredients de mar i de muntanya, un dels plats mes fets a casa nostra tant en dies de festa com els dijous, dia arrosser per excel·lència, avui fem……
Desconec totalment les taxes que han de pagar els establiments per tenir un datàfon per cobrar, però penso que a dia d'avui, aquest import mínim no hauria d'existir
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.