gust fer un arròsamb uns calamars frescs, però alhora tenia uns espinacs a la. Karlos Arguiñano fent un brou d’espinacs per a fer un arròs verd d’acompanyament,
Afegiul'arròs, cuineu-lo un minutet, afegiu els ceps i tot seguit el brou amb la branca de fonoll. Per començar poseu al foc una paella amb una micad'olii daureu les gambes
The post Rossejat d’arròsamb calamar igambes appeared first on Bojos per la cuina. La particularitat d’aquest arròs és que s’ha de sofregir durant més temps del que solem sofregir el de la paella abans d’abocar-hi el brou
Mentre es cou l'arròs, piqueu la nyora amb els alls, ho deixateuamb una micad'aiguai ho coleu. Aquesta setmana un amic ens ha regalat un parell de quilos de l'arròs bomba que elaboren artesanalment a la seva finca, prop de la mar
Ja tenia ganes de fer aquestes Gambes Arrebossades ambArròs Verd que ens va ensenyar l’Ada Parellada a la Mostra de Sant Vicenç dels Horts fa gairebé un any
Aquest arròs no ha de quedar sec, ha de ser melòs, per tant sihi ha una mica de caldo, millor. Primerl'arròs, a sobre les gambesamb el cap i per sobre una miqueta de l'oli de coure les gambesi per últim les gambes tallades a trossets
Avui us deixo un arròs, m'encanten els arrossos fets amb el Thermomix queden al punt, si encara no heu preparat maiarròs us animo a fer-ho perquè queden molt gustosos i molt ben cuits, a casa a sigut plat únicamb una bona amanida tens un menú complert
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.