En el mismo aceite se pochan las verduras, que previamente hemos lavado y picado (a mi me gusta que se vean bien, aquí dependede cada uno cuanto degrande las quiera picar)
Y echamos el pimentón, salal gusto, pimientaal gusto y la cucharada de tomate. 1 taza arroz. 11/4 pimiento rojo. 12 pechugas de pollo. 1200 ml caldode pollo. 1Aceite de oliva. 1Pimienta blanca. 1Sal. 11 cp pimentón dulceTrituramos la cebolla, la zanahoria, el ajo, y el pimiento. 1Hacemos el arroz blanco, siguiendo siempre las instrucciones del paquete. 1Ponemos la mantequilla con un poco de aceite y lo derretimos. 1Cuando la mantequilla esté derretida echamos las verduras trituradas y le vamos dando vueltas como si lo pocharamos. 1Al cabo de unos 5 minutos echamos el pollo, echamos el curry, y lo mezclamos para que coja bien el sabor. 1Comprobar el pollo cortándolo con unas tijeras. 1Echar el caldode pollo y mezclar. 1Ponemos el arroz en el plato y con un cucharón el pollo y caldo que deseemos, y a comer
En la recta finalde noviembre vengo conmi aportación a mi querido RECETARIO MAÑOSO. Colocamos las truchas en una bandejade horno y las regamos generosamente con aceite de oliva
Apartar la sartén del fuego e ir dándole movimientos circulares a fin de que se forme el pilpil. Montar el plato con las patatas en el fondo, el bacalao encima con el pilpil y los huevos duros a los lados
láminas finas y dejar unos minutos sumergidas en agua fría con un. Peleu les carxofes, talleu-les a làmines fines i deixeu-les uns minutssubmergides en aigua freda amb un bon grapat de julivert, perquè no s'ennegreixin
Le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y llevamos al fuego. Dejamos que evapore. 1 cebolla grande. 14 dientes de ajo. 13 o 4 tomates, si son grandes 2, que sean rojos y maduros. 11 pimientoverde. 1250 gramos de gambas. 1350 gramos dearroz redondo. 1Aceite de oliva virgen extra. 1½ copa de vino fino. 1Sal. 1Pimienta molidaTroceamos la cebolla, pimiento, ajo y tomate y lo ponemos en la cazuela junto con el aceite de oliva virgen extra. 1El sofrito lo haremos lentamente y cuando esté listo, lo trituramos bien con la batidora y lo volvemos a poner en la cazuela. 1Mientras se hacía el sofrito, hemos pelado las gambas y hemos puesto las cabezas y caparazones en una cacerola. 1Salteamos las cabezas y caparazones unos minutos y añadimos el vino. 1Cubrimos las cabezas y caparazones con agua y dejamos en el fuego hasta que hierva. 1Retiramos del fuego y con la batidora trituramos un poco. 1EN la cazuela donde tenemos el sofrito agregamos el arroz y removemos un poco. 1Colamos el caldode las cabezas y caparazones y lo añadimos alarroz. 1Salpimentamos y dejamos que el arroz se ponga tierno. 1Cuando el arroz esté tierno, añadimos las gambas y dejamos que repose unos 5 minutos, tiempo suficiente para que se hagan las gambas. 1Dejamos el arrozsemicaldoso. 1Si necesitara de mas caldo, podemos añadir un poco de agua. 1Rectificamos desal y servimos
A nosotros nos gustó mucho, así que he decidido compartirla con vosotros. A nosaltres ens va agradar molt, aixi que he decidit compartir-la amb vosaltres
Puedes acompañar esta rica receta de pollo con unas patatas al horno tiernas y crujientes o bien con patatas al horno con ajo y pimentón, o incluso con un moldecitodearroz blanco, decualquier manera te va a quedar un plato delicioso
Son unas patatas al horno con ajó y pimentón muy facilitas de hacer, muy rápidas, baratitas y que quedan estupendas, Una de esas recetas básicas "de fondo de armario" que seguro que alguna vez habrás comido ¿verdad
El nombre más correcto del plato sería "Bacalaoconfitado a la florentina con muselina suave de ajo y miel" a mi me ha parecido demasiado largo y por eso lo he acortado
Comentaris
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