Si sale muy líquida reducir con la olla abierta durante un hervor. 8 salchichas frescas. 11/2 cebolla. 11/2 cucharadita tomate concentrado. 1pimienta. 1perejilCortar en trozos las salchichas y freírlas en la olla expres. 1Picar la cebolla. 1Dorar la cebolla e incorporar las salchichas. 1Añadir el tomate concentrado la mostaza y las especias. 1Cerrar la olla y cocinar 7 minutos a fuego bajo una vez coja presión. 1Emplatar y adornar con perejil
de salchichastroceadasArrozCaldo de verdurasAceitePreparar primero un caldo de verduras, con la parte verde del puerro, una zanahoria, un trozo de apio y una buena rama de perejil
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