Bacallà amb musselina suau d'all, ceba caramelitzada, parmentier de patata violette i panache de verdures.
Tv3.cat
Tv3.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • llom bacallà 100g
  • patata morada 45g
  • carbassó 10g
  • pastanaga 10g
  • ceba 50g
  • sucre 100g
  • alls 3
  • oli 150g
  • nata de cuina 100g
  • sal i pebre
  • formatge en pols

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.