Bacallà gratinat amb allioli de romaní, tomàquet confitat i caviar d´alberginia (9/48)
Food and foot
Food and foot
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 albergínia gran
  • suc de llimona
  • 1 branca de farigola
  • sal
  • sucre
  • 1 ou 1 gra d´all
  • 4 lloms de bacall (o penca)
  • 5 i vuit minuts, depenent de si son molt gruixuts o no. Si utilitzeu penca, com jo, es probable que amb cinc minuts ja estigui a punt, però si opteu pel morro necessitareu segur deu minuts, sobretot si és gruixut.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.