Bacallà gratinat amb muselina d’all.
Al Caliu de la Cuina
Al Caliu de la Cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 4 lloms de bacall ja dessalats, de una mica maca.
  • 1 ceba de Figueres.
  • 1 ou sencer.
  • 1 clara d’ou.
  • 10 minuts introduïm els lloms de bacall , que ja tenim dessalats, escorreguts i ben secs. Els deixem uns 4 minuts, mes o menys i reservem en un plat.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.