Al mateix temps, posem una altra paella al foc ihitirem la soja que havíem reservat, la cullerada demeli ho fem bullirfins que redueixiicomenci a espessir-se
En una bossa posem tots els ingredientsdelmarinatgingebre, alls, mel. Quan vaig veure aquesta recepta em va agradar molt, i no he trigatgaire en fer-la, una manera diferenti també sortirde la rutinadel pollastre de sempre, guisat, al forn o la planxa
Fem un arròs aprofitant els productes de temporada. El secret per a que el plat sigui un èxit. En en aquesta època de l'any estan ovadesi normalment les podem trobar al mercat durant tot l'any, encara que el millor moment per consumir-les és als mesos de febrer i març
Mentre, preparem els ingredientsde l’arròs. Una fulla de llorer. En un tupí amb aigua fem el fumet. Baixem el foc iafegim la ceba i el pebrot verd talladetpetit
Meli mató són els ingredients que aquest mes ens proposa el repte deMemòries d'una cuinera. Gairebéinevitablementhaviade ser una recepta dolça, portant el que porta, i
Posem les barretes damunt d'un paper de forn en una plata que no sigui la del forn. Tinc la panificadora o la Mycook que van molt bé per fer un amasat perfecte, però per fer aquestes barretes no m' han fet falta ni l' una ni l' altra
M’apetia un arròs melòs amb algun fruitde la tardor. A la tardor cuinem amb productes de tardor. Cada vegada estic més centrada a intentarcuinar amb els productes que tenim més a prop
-Per fer la salsa devedella, deixarem daurar els ossos i les potes devedella al forn, fondejarem bé les verdures, ho barrejarem amb els ossos, ho desglassarem amb el vi negre i ho cobriremd’aigua
Avui us deixo un arròs, m'encanten els arrossos fets amb el Thermomixqueden al punt, si encara no heu preparat mai arròs us animo a fer-ho perquè queden molt gustosos i molt ben cuits, a casa a sigut plat únic amb una bona amanida tens un menú complert
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.