Lavar las berenjenas bajo el chorro de agua fría, secarlas bien y, en una sartén ligeramente engrasada con un poco de aceite, freírlas dos minutos a fuego medio por ambas caras
Me encanta esta salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, queda tan sabrosa que realza maravillosamente el sabor del pollo yal cocinarlo en dos pasos este queda súper crujiente pero muy tierno y jugoso ¡yapuedes preparar una buena barra de pan para mojar
Y es que a todo el mundo le gustan las tortillas y son tan versátiles que se pueden hacer casi decualquier cosa, decarne, de pescado, de embutido, de legumbres, de verduras, de patatas
Las tartas fresquitas son las reinas de las sobremesas en verano, no hace falta que sea una celebración para disfrutar de una de estas deliciosas tartas sin horno tan ligeras, suaves y dulces, ¿a que no
Otras patatas rellenas pero esta vez decarne, para que podáis variar y cocinar las patatas cada día de una forma diferente, porque las patatas son tan ricas que no nos cansaríamos nunca de comerlas ¿verdad
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