Un recull de receptes de pastissos, bundts i altres preparacions del seu blog. Aquest bundt queda molt esponjós i lleuger i és un magnífic esmorzar o berenar
No em puc resistir a fer un bundt en quant el veig i aquest em va semblar super atractiu perquè el plàtan és una de les meves fruites preferides, així que me'n vaig anar al "súper" a comprar el que no tenia a casa i, dit i fet, aquí teniu un bundt que és una meravella
El nom de bundtcake té relació amb el motlle de corona que es fa servir per coure aquest pastís. El bundtcake té una textura densa i aguanta bé uns dies dins el rebost (tapat)
Fa poc que va ser el meu aniversari i, per celebrar-ho, em vaig regalar un motllo per fer bundtcakes de la marca Nordic ware, que ja feia temps que me'ls estava mirant
Avui us porto un bundtcake de tardor, però com tenim un temps boig, en alguna fruiteria encara en tenien algun, i he volgut provar de fer-ho, així que allà vaig
Avui preparem un pastis amb pa de pessic xocolata i coco, una peça que tan pot valdre per a un berenar informal com per a una celebració de natalici avui fem
Si no tenim buttermilk barregem la llet amb el vinagre i ho reservem uns minuts. Aquest pastís és el meu preferit quan haig de portar les postres a casa d'algú, fa un efecte increible amb aquetsta cobertura brillant de xocolata, està increiblement bo i és increiblement fàcil de fer, el bundt perfecte
En aquest cas, jo he emprat un motlle de rosca o de bundtcake. Bon dia. Avui una recepta d'aquestes per fer en un moment i que ens salven una setmana d'esmorzars i berenars
Ara s’han posat molt de moda aquestes receptes de pastissos denominats “bundtcake“. En realitat, un bundtcake és un pa de pessic fet en un motllo amb forma de corona
A part de tot això demà 15 de novembre és el dia nacional del Bundtcake, no deixa de ser una coca però la gracia és fer-ho en aquests motlles tant bonics de la firma Nordic Ware, o sigui que avui si doneu un vol per Internet trobareu un munt de Bundtcake de diferents formes i gustos
La curiositat és que la casa Nordic Ware va fabricar aquest tipus de motlle d'alumini donant formes molt espectaculars i originals, i a partir d'aquí es van fer aquest tipus de pastissos anomenats Bundtcakes, ara hi ha altres cases comercials que fabriquen aquests motlles, blogs com aquests
Aquest bundtcake de carbassa també el podem fer amb puré de moniato, ha de quedar ben bo. Retirem del forn i la deixem refredar, amb una cullera traiem la polpa, la posem en un colador i deixem que vagi traient l'aigua, si la tenim un parell d'hores millor, com menys aigua tingui quedarà millor el bundtcake
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.