3 zanahorias peladas, grandes. 1130 gr aceite de girasol. 1220 gr harina de trigo, repostería. 14 Ingredientes 20 ración/es Para el bizcocho 3 zanahorias peladas, grandes 3 huevos, camperos 130 gr aceite de girasol 230 gr azúcar, pulverizada 220 gr harina de trigo, repostería 1 cucharada levadura en polvo royal, sopera Cobertura de Chocolate 140 gramos azúcar 70 gramos colacao o nesquik 2 cucharadas mantequilla, soperas 4 cucharadas leche Agregar a la lista de compras
1500 g Nata con 35% de MG. 1800 g Piña en su jugo (lata grande). 12 sobres Gelatina de sabor a piña (175g). 150 g Coco rallado para espolvorearEchamos las galletas en el vaso deThermomix y trituramos 15 seg. 1Echamos esta mezcla en la base de un moldedesmontable, aplastamos bien para que quede compacta y reservamos. 1Ponemos en el vaso deThermomix sin la mariposa, la piña reservamos un par de rodajas para decorar. 1Echamos en un bol de reservamos al menos dos horas para que se enfríe pero no se cuaje. 1A la mezcla de la piña le vamos añadiendo poco a poco la nata montada con cuidado y realizando movimientos envolventes para que no se baje. 1Vertemos sobre la base de galletas con cuidado y metemos en la nevera por al menos 4 horas para que se cuaje. 1Decoramoscon el coco rallado espolvoreando por encima y las rodajas de piña que teníamos reservadas
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