1vinoblanco. 1Se añade la pastilla de carne, se espera un poquito, se pone el vinoblanco, el ajo, pimentón, el comino y se tapa sobre unos minutos hasta que evapore el alcohol y se espese la salsa. 1Se puede acompañar con patatas fritas o arroz cocido
Si sale muy líquida reducir con la olla abierta durante un hervor. 8 salchichas frescas. 11 vaso vinoblanco. 11/2 cucharadita tomate concentrado. 1sal. 1perejilCortar en trozos las salchichas y freírlas en la olla expres. 1Dorar la cebolla e incorporar las salchichas. 1Añadir el tomate concentrado la mostaza y las especias. 1Añadir el vaso de vinoblanco y esperar a que evapore el alcohol. 1Corregir de sal. 1A mi me gusta triturar la salsa pero se puede dejar así. 1Emplatar y adornar con perejil
Le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y llevamos al fuego. 1250 gramos de gambas. 1½ copa de vino fino. 1Sal. 1Pimienta molidaTroceamos la cebolla, pimiento, ajo y tomate y lo ponemos en la cazuela junto con el aceite de oliva virgen extra. 1El sofrito lo haremos lentamente y cuando esté listo, lo trituramos bien con la batidora y lo volvemos a poner en la cazuela. 1Mientras se hacía el sofrito, hemos pelado las gambas y hemos puesto las cabezas y caparazones en una cacerola. 1Salteamos las cabezas y caparazones unos minutos y añadimos el vino. 1Cubrimos las cabezas y caparazones con agua y dejamos en el fuego hasta que hierva. 1Retiramos del fuego y con la batidora trituramos un poco. 1Colamos el caldo de las cabezas y caparazones y lo añadimos al arroz. 1Salpimentamos y dejamos que el arroz se ponga tierno. 1Cuando el arroz esté tierno, añadimos las gambas y dejamos que repose unos 5 minutos, tiempo suficiente para que se hagan las gambas. 1Dejamos el arroz semicaldoso. 1Si necesitara de mas caldo, podemos añadir un poco de agua. 1Rectificamos de sal y servimos
CALABAZAAL HORNO CON TOMATE, AVELLANAS Y QUESO. Hoy os enseñamos una receta que hicimos el otro día con mi hermana para nuestros abuelos, es una receta buenísima, y muy, muy sana
Puedes acompañar esta rica receta de pollo con unas patatas al horno tiernas y crujientes o bien con patatas al horno con ajo y pimentón, o incluso con un moldecito de arroz blanco, de cualquier manera te va a quedar un plato delicioso
Son unas patatas al horno con ajó y pimentón muy facilitas de hacer, muy rápidas, baratitas y que quedan estupendas, Una de esas recetas básicas "de fondo de armario" que seguro que alguna vez habrás comido ¿verdad
de vermut blanco. salpimentar y atar con hilo de cocina. de conyac. sal. , i continueu coent, tot girant un parell de vegades el pollastre i vigilant que no es cremi la fruita
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