Calamars farcits d'albergínia i carn picada
www.cuina.cat
www.cuina.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients Per als calamars farcits 12 calamars nets i amb els caps i les potes separades 3 cebes ben picades 1 gra d’all sense pelar 1 albergínia 300 g de carn picada de vedella i porc 1 got de moscatell 5 tomàquets madurs 1 got de vi blanc 1 l d’aigua oli d’oliva verge extra sal pebre negre Per a la picada 20 g d’ametlles 20 g d’avellanes 1 presa de xocolata negra 70% cacau ½ gra d’all aigua 10 fulles de julivert 2 brins de safrà
  • Ingredients Per als calamars farcits 12 calamars nets i amb els caps i les potes separades 3 cebes ben picades 1 gra d’all sense pelar 1 albergínia 300 g de carn picada de vedella i porc 1 got de moscatell 5 tomàquets madurs 1 got de vi blanc 1 l d’aigua oli d’oliva verge extra sal pebre negre Per a la picada 20 g d’ametlles 20 g d’avellanes 1 presa de xocolata negra 70% cacau ½ gra d’all aigua 10 fulles de julivert 2 brins de safrà

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.