Calet o besuc de la piga negra al forn
Receptes.cat
Receptes.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 Calet o besuc de la piga negra d’Arenys, molt fresc i d’entre 2 Kg i 2,5 Kg, que a la peixateria ens preparen per fer al forn (ens treuen les vísceres i escates, però no el cap)
  • 4 Gambes fresques
  • 4 Escamarlans frescos
  • Una dotzena de cloïsses
  • 2 Cebes tallades a la juliana
  • 1/2 Kg de Patates tallades a rodanxes
  • 3 Tomàquets madurs tallats a quarts
  • 1/2 Copa de vi blanc sec
  • Pebre negre mòlt
  • Oli d’oliva
  • Sal

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.