CANELONS D'ÀNEC CONFITAT I FOIE
Lacuina
Lacuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • INGREDIENTS
  • 6 confits d' nec.4 medallons de fetge gras fresc d' nec.1 ½ porro.1 litre de llet.2 nous de mantega.3 cullerades de farina.Formatge gruyere per gratinar.Plaques de canelons per bullir.Sal, oli d'oliva.
  • ELABORACIÓ
  • Obrim les llaunes de confit i les posem al bany maria o al forn a baixa temperatura per liquar el greix, escorrem i separem tota la carn esmicolada bé.Sofregiu mitja porro i

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.