CANELONS D'ALBERGINIA AMB MOUSSE D'ESCALIBADA
Teresa's recipes from all over the world
Teresa's recipes from all over the world
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 3 albergínies mitjanes
  • 1 ceba, picada fina
  • un petit manat de julivert, picat finament
  • 1 ou, lleugerament batut
  • 200 g mató
  • 50 g de pinyons
  • 50 gr de formatge ratllat (he utilitzat una barreja de cheddar, parmes i mozzarella perque aquí no trovo el d'ovella)
  • 100 ml de salsa de tomaquet
  • 50 g formatge ratllat
  • sal, pebre i sucre
  • oli d'oliva
  • 3 fulles fresques de lasanya (aquí no trobem plaques de canalons)
  • 2 pebrots vermells
  • 1 albergínia mitjana
  • 200 ml de crema de llet
  • sal i una mica de sucre
  • oli d'oliva

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.