Canelons de brandada de bacallà amb salsa de mousse d’escalivada
Receptes.cat
Receptes.cat
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 42 plaques de canelons que no necessiten bullir (quasi 4 per persona)
  • 100 g de parmesà ratllat.
  • 1 Kg de bacallà dessalat i esqueixat.
  • 1 Ceba de Figueres.
  • 3 Patates mitjanes
  • 250 ml de Crema de llet.
  • 400 ml d’Oliva d’oliva suau
  • 12 Grans d’all.
  • 4 Pebrots vermells escalivats.
  • 2 Albergínies escalivades.
  • 2 Gots de crema de llet.
  • Una mica de sucre i sal.

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.